问道九年级科学题`

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 15:17:49
绿色植物经光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫做蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品.那么以下是蓝色食品的是
A 牛奶 B 海带 C 酸奶 D 食盐

B 海带
虽然海带进行光能自养合成有机物,但不是绿色食品,属于蓝色食品!!

“纯粹的蓝色食品很少,食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。”北京食品研究所高级工程师刘诚在接受本报记者采访时表示,纯粹蓝色食物具有镇定作用,但吃得太多也会适得其反,因为冷静过度会令人情绪低落,为避免失控,进食蓝色食物时,可以放点橙色的食物。蓝莓属于纯粹的蓝色食品,含有细菌抑制因子、叶酸等,在40多种水果、蔬菜中的抗氧化能力最强。
刘诚介绍说,海藻食品是生长在海洋里的低等自养植物,也称海洋蔬菜,现已知可供人类食用的有70多种,如海带、紫菜、石花菜、裙带菜等。海藻类食品富含海藻酸,在酸性环境里,海藻酸会与其包裹着的钾、钙、镁等金属离子分离,在碱性环境中,又与金属离子结合,因此吃海藻可以补充钾和消除多余的钠。海藻酸还能减低人体内的胆固醇,起到降血脂的作用。
海藻中含有较丰富的海藻多糖,从中提取的海藻淀粉硫酸脂,具有降低胆固醇的作用。海藻中含有的硒元素,对心脏具有保护作用。德国科学家调查发现,患有冠心病的心肌梗塞患者,体内含硒量比健康人群要少得多,生活在低硒地区的人,其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家发现,具有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州,死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5。
“女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海藻可有效补铁。”刘诚介绍说,海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,对预防动脉硬化及脑血栓十分有益,而且所有海藻食品中均含有脂肪酸,含量较多的海藻食品脂肪酸可占15 %至20 %。海藻中含有的褐藻氨酸,具有降压作用,海藻纤维具有防治便秘的功效。海藻多为碱性,有助于改善现代人的酸性体质,强化人的免疫机能,增强抗病能力。海藻食品富含蛋氨酸、胺氨酸,头发中尤其是女性头发如果缺乏这两种氨基酸会使头发变脆、分叉、失去光泽。常食海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。

肯定是D,海带也需要阳光制造有机物属于绿色食品。食言是从海水中的离子提取的

当然是海带。海带中含有海洋中各种营养物质,其中碘的含量尤为丰富

b
海带来自海洋

食盐并不一定要从海中提取啊.

一般人第一